Installé depuis 2023, Nicolas élève et transforme des escargots sur un terrain de 1000m2.

Il propose diverses préparations à base d ‘escargots:

• des bocaux ( préparation pour l’apéritif et nature au court-bouillon)
• en surgelés: plateau de 12 escargots à la bourguignonne ou au roquefort ( mini-bouchées, fromentines et coquilles)

Présent sur le marché hebdomadaire de Réquista le samedi matin.

Il sera également présent sur les marchés gourmands de St Jean Delnous, Rullac St Cirq, St Affrique et d’autres, ainsi que sur les marchés d’été à Trébas et Ambiallet

Vente directe à la ferme toute la semaine.

Téléphone : 07-86-82-98-04

Mail : lescargotdecourviala@gmail.com 

Tous les jours de 8h à 18h ( sur rdv téléphonique au préalable)