Petit aperçu de ce que Chris va vous préparer selon les jours et selon ce que la nature nous offre, car nous parlons bien sûr d’une cuisine maison, élaborée avec des aliments sains, frais, et locaux.
Des plats mijotés en cocotte aux saveurs finement épicées, viandes confites, recettes italiennes, Les Za’piz de Yaya, tourtes délicieuses….et le soir des Mini-Mets, Beignets, Polpettes, Bahji, planches de charcuterie et fromages du coin...
Côté douceurs de la maison...selon l’humeur et selon la saison: vous apprécierez les bons gâteaux, les profiteroles, et bien d’autres surprises au lait de brebis de nos chers producteurs Aveyronnais.
Notre Café-Bar et ses terrasses vous accueillent de 9h à minuit pour p’tits creux & gourmandises : crêpes et glaces artisanales qui vous caleront jusqu’à l’apéro !
Nous vous invitons à réserver afin de vous satisfaire au mieux !
Il s’agit de proposer un assortiment de petits plats autours d’un thème ou d’une épice. Sorte de tapas gastronomiques cuisinés maison ! Un vrai régal.
Le mode de cuisson et, selon les recettes, le choix des épices permet de sublimer les belles pièces de viande de nos producteurs tarnais et aveyronnais !
Pâtes farcies avec leur sauce infusée à la sauge, aubergines façon caponata, lasagnes, pain de viande … et bien sûr nos pizzas spéciales !!
Avec les conseils de notre poissonnier et le savoir-faire de Chris en cuisine, vous dégusterez des aiolis, des poissons blancs sauce citron ou aux agrumes, des moules, des crevettes à la citronnelle ou au curry-coco, du saumon aux noisettes, des coquilles St Jacques flambées…. Et bien d’autres saveurs de la mer !
Dépôt de Pain frais à l'Age d'Or Café :
Vous cherchez du bon pain ? Au levain ? Bon pour la santé ?
Les délices du Rougier :
Pain au levain nature ou aux graines : baguette, flûtes, maxi.
Commandez jusqu'au mercredi 17h30 et récupérez votre pain tout frais le vendredi à partir de 17h30.
Le Fournil Paysan :
Pain au levain cuit au feu de bois et fabriqué avec les céréales produites sur la ferme :
Commandez avant mardi 17h 30 et récupérez votre pain tout frais le jeudi à partir de 17h30.
Téléphone : 06-84-64-36-43
Mail : lagedorcafe@orange.fr
Lundi : 9h00 -14h30 – (le soir sur réservation)
Mardi : fermé
Mercredi : 9h00 - Minuit
Jeudi : 9h00 - Minuit
Vendredi : 9h00 - Minuit
Samedi : 9h00 - Minuit
Dimanche : 9h00 - Minuit
L'AGE D'OR CAFE
20 Cours du jeu de boules
12550 Montclar